De ecostoof is de hooikist 2.0

Interessant? Deel het artikel

ecostoof
Bij het natuurlijkhuus gebruiken ze de ecostoof ook.

Die hooikist van vroeger ken je vast nog wel: een boel hooi of stro in een kist en daar de pan met rijst inzetten. Op die manier is de rijst aan het eind van de dag gaar. Campingliefhebbers kennen het principe meestal ook wel: dat je het eten warm (of juist koel!) houdt door het in een dekbed te wikkelen.

Tegenwoordig doe je dat met de ecostoof. Dat is de hooikist 2.0. We kwamen de ecostoof tegen op de Biobeurs in Zwolle. Caro Niestijl vertelde er vol enthousiasme over. Alles wat lang op het vuur moet, kun je er in kwijt. Rijst, bonen, peulvruchten couscous, ’s morgens voor je weggaat even aan de kook brengen, in de stoof zetten en ’s avonds is het eten zo goed als klaar. Kan ook met aardappelen groente, met vlees, wat je maar wil.

Voordelen? Je hoeft niet de halffabrikaten uit de supermarkt te kopen die het grootste deel van het kookproces al achter de rug hebben en vervolgens in een potje met suikerwater op jou wachten, nee je kunt de veel goedkopere basisproducten kopen, die je thuis lekker laat sudderen. En je bent maar heel weinig energie kwijt, want als het eenmaal kookt kan het vuur uit.

Word supporter van HierinSalland

HierinSalland is voor, maar ook van Salland. Word supporters en ondersteun ons. Door mee te doen of met een kleine bijdrage.

Interessant? Deel het artikel

Meer over

Blijf op de hoogte

Abonneer je op een of meerdere van onze nieuwsbrieven en ontvang elke week een update van de artikelen op Hier in Salland. Om de twee weken verloten we onder de abonnees om en om een pakket uit de biologische boerderijwinkel Overesch en de biologische Supermarkt in het Bos van Kleinlangevelsloo, beiden in Raalte. Bekijk de spelregels.

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Blijf op de hoogte

Abonneer je op onze nieuwsbrief en ontvang elke week een update van de artikelen op Hier in Salland. Iedere maand verloten we onder de abonnees een pakket uit de biologische boerderijwinkel Overesch in Raalte. Bekijk de spelregels.